Kết quả tìm được 'điều kiện chế biến thực phẩm'

Thông tư 26/2012/TT-BYT

Quy định cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sản xuất kinh doanh thực phẩm.

Thông tư 33 /2012 /TT-BNNPTNT

Quy định điều kiện vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thịt và phụ phẩm ăn được của động vật ở dạng tươi sống dùng làm thực phẩm.

Các điều kiện chung đối với cơ sở sản xuất

Các điều kiện chung đối với cơ sở sản xuất

Tránh xa các nguồn ô nhiễm tiềm ẩn, mối đe dọa đối với VSATTP: khu công nghiệp, sinh hoạt, khu dễ bị ứ nước, ngập lụt, khu dễ bị sinh vật gây hại phá hoại; khu vực có các chất thải.

Điều kiện vệ sinh đối với trang thiết bị, dụng cụ

Điều kiện vệ sinh đối với trang thiết bị, dụng cụ

Trang thiết bị, dụng cụ tiếp xúc với thực phẩm phải được thiết kế và chế tạo an toàn, phù hợp với sản phẩm, dễ làm sạch, tẩy trùng và bảo dưỡng. Làm bằng vật liệu không gây độc hay gây ô nhiễm sản phẩm, bền, dễ di chuyển, tháo lắp để bảo dưỡng

Lợi ích của khám sức khỏe tập huấn an toàn thực phẩm cho người kinh doanh thực phẩm

Lợi ích của khám sức khỏe tập huấn an toàn thực phẩm cho người kinh doanh thực phẩm

Một trong những nguyên tắc cơ bản để đảm bảo lợi ích cả với kinh doanh thực phẩm và sức khỏe cộng đồng là việc khám sức khỏe, tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm cho người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Kinh doanh thực phẩm là […]

Đào tạo quản lý và thực hành an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp

Đào tạo quản lý và thực hành an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp

Đối tượng học viên: quản lý và chủ doanh nghiệp Ở đâu có đồ ăn, ở đó có vi khuẩn tìm đến. Ở đâu có thực phẩm, ở đó có rủi ro về ATTP. Bạn dự định hay đang kinh doanh quán ăn, quán cà phê, nhà hàng, đơn vị cung cấp suất ăn công […]

Copyright ©2012