Kết quả tìm được 'ssop'

Chương trình SSOP – Quy trình làm vệ sinh và thủ tục kiểm soát vệ sinh

Chương trình SSOP – Quy trình làm vệ sinh và thủ tục kiểm soát vệ sinh

SSOP là 4 chữ cái của 4 từ tiếng Anh: Sanitation Standard Operating Procedures. Nghĩa là: Quy phạm vệ sinh hoặc nói cụ thể hơn là: Quy trình làm vệ sinh và thủ tục kiểm soát vệ sinh.

Áp dụng SSOP cho bề mặt tiếp xúc của một công ty thuỷ sản

Áp dụng SSOP cho bề mặt tiếp xúc của một công ty thuỷ sản

Các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm như: Bao tay, yếm, ủng và dụng cụ sản xuất: thau, rổ, dao, thớt, liếc… và các bề mặt tiếp xúc gián tiếp với sản phẩm như trần, tường, nền nhà, đèn… phải đảm bảo và duy trì điều kiện vệ sinh tốt trước khi bắt đầu và trong thời gian sản xuất

Quy trình vận hành tiêu chuẩn vệ sinh SSOP

Quy trình vận hành tiêu chuẩn vệ sinh SSOP

SSOP đóng một vai trò rất quan trọng trong việc hỗ trợ cho hệ thống HACCP/ ISO 22000. Khi các quy trình vận hành tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm đã được hòan chỉnh thì HACCP có thể hữu hiệu hơn bởi vì nó có thể tập trung vào những rủi ro liên […]

Copyright ©2012