Snack khoai tây, snack nấm,… rất nhiều loại snack rau củ quả khác đã và đang được ưa chuộng trên thị trường và đã trở thành một món ăn nhẹ rất được yêu thích của người tiêu dùng Việt, đặc biệt là giới trẻ. Với mức tiêu thụ sản phẩm cao, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm là một yếu tố quan trọng. Do đó, các Cơ sở sản xuất snack bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm  theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Căn cứ pháp lý:

• Luật an toàn thực phẩm số 55/QH12.
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
• Thông tư 43/2018/TT-BCT: Quy định về quản lý an toàn thực phẩm thuộc  trách nhiệm của Bộ Công Thương.

Điều kiện để xin được giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất snack

Điều kiện về khu vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

Khu vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được bố trí theo quy tắc 1 chiều.

Điều kiện về cơ sở vật chất tại Cơ sở sản xuất, kinh doanh:

• Phải đảm bảo yêu cầu về vị trí địa lý;
• Đảm bảo kết cấu cơ sở hạ tầng kiên cố, vững chắc;
• Trần, tường, sàn nhà phải sạch sẽ, dễ dàng vệ sinh, lau chùi;
• Trang thiết bị, dụng cụ tham gia chế biến sản xuất đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Điều kiện về con người:

Chủ Cơ sở và Người tham gia trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy xác nhận đủ sức khỏe và tập huấn an toàn vệ sinh  thực phẩm.

Điều kiện về nguyên liệu:

Nguyên liệu đầu vào phải có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc rõ ràng.

Hồ sơ đề nghị cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất snack

• Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm;
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe/Danh sách tổng hợp xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp (bản sao có xác nhận của cơ sở);
• Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm/Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở).

Doanh nghiệp chỉ cần cung cấp:

• Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh;
• Thẻ tập huấn và thẻ khám sức khỏe của chủ doanh nghiệp, quản lý và nhân viên. (Nếu chưa có thẻ hoặc hết hạn IFOOD sẽ hướng dẫn)
• Phiếu kiểm nghiệm các sản phẩm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định.( Nếu chưa có IFOOD sẽ hướng dẫn)
• Hóa đơn mua nguyên liệu, sản phẩm, điện, nước.

Quy trình IFOOD thực hiện cho các Cơ sở sản xuất snack:

• Tiếp nhận yêu cầu của khách hàng/doanh nghiệp qua điện thoại, email hoặc trực tiếp tại văn phòng công ty: 232/7 Cộng Hòa, P.12, Q.Tân Bình, Tp.HCM.
• Tư vấn miễn phí các vấn đề liên quan đến yêu cầu của khách hàng: thủ tục, quy trình, thời gian, chi phí, tên công ty, tra cứu ngành nghề, thuế, hồ sơ…
• Soạn thảo hồ sơ thành lập mới/sửa đổi… gửi khách hàng ký
• Đại diện khách hàng nộp hồ sơ tại cơ quan quản lý: Sở kế hoạch đầu tư, phòng kinh tế quận huyện…
• Nhận giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh/thành lập doanh nghiệp gửi khách hàng
• Tiến hành thủ tục khắc con dấu, khai báo thuế, đăng bố cáo thành lập doanh nghiệp…
• Đóng toàn bộ chi phí nhà nước, giao dịch, đi lại…

Thời gian có giấy phép

25- 45 ngày làm việc

Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí và có Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sớm nhất.